ArÅŸiv: ‘tarım’ Haberleri
05 Ekim 2008 57 Okundu
Â
Çukurova Ãœniversitesi (ÇÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Ãœyesi Prof. Dr. Atabay Düzenli, Türkiye’deki endemik bitki türlerinin yüzde 25′inin neslinin, bilinçsiz kullanımı nedeniyle tükenmek üzere olduÄŸunu bildirdi.
Prof. Dr. Düzenli, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye’nin flora çeÅŸitliliÄŸi açısından zengin bir ülke olduÄŸunu, ancak bunu yeterince deÄŸerlendiremediÄŸini söyledi.
Ãœlke genelinde bilinen 3 bin civarında endemik bitki türü bulunduÄŸunu bildiren Prof. Dr. Düzenli, bu türlerin çoÄŸunun bazı hastalıklara iyi geldiÄŸine inanıldığı için halk tarafından fazlaca kullanıldığını belirtti. Devamını Oku »
Kategori: SaÄŸlık, tarım | Yorum Yok »
17 Eylül 2008 27 Okundu
Karayemiş (Laurocerasus officinalis, Prunus laurocerasus) morumsu-siyah meyveleri olan, içinde ince kabuklu oval-yuvarlak şekilli bir bademi bulunan meyve. Taflan, Karamış, Kattak, Laz Üzümü, Laz-Gürcü Kirazı, Tçko, Tanal olarak da biliniyor. En iyi Karadenizliler tanıyor çünkü gen merkezinin Giresun-Rize civarları olduğu söyleniyor.
Karayemiş meyvelerinin besin değerine bakıldığında mineral maddelerin ve antioksidan maddelerin bol miktarda, buna karşın bakır ve çinko gibi ağır ve zararlı metallerin ise çok düşük miktarlarda bulunduğu tespit edilmiş.
Nerelerde kullanılır? Devamını Oku »
Kategori: SaÄŸlık, tarım | Yorum Yok »
16 Eylül 2008 47 Okundu
Çilek sirkesi, sağlık ve güzelliğin adresi!
Tatlı kırmızı renkli, siyah benekli çilek, ilkbahar ve yaz mevsimin en tatlı meyvelerinden. Çileğin faydalarını, bu tatlı meyveden sirke yapıldığını ve bu sirkenin şifa kaynağı olduğunu biliyor musunuz? Gelin hep birlikte çilek sirkesi yapalım. Hem de doğalından! iyibilgi özel
Evde sirke yapmayı denediniz mi? Piyasada satılan fabrikasyon sirkelerden aradığımız tadı bulamayınca eskiden anneannelerimizin yaptığı usulleri araştırarak başlıyoruz sirke yapmaya.
Öncelikle bahçesi olan ve bahçede çilek yetiÅŸtirenler çok ÅŸanslı, ama pazardan ya da marketten alacaklar doÄŸal olmasına özen göstermeli. DoÄŸal çilekler irili ufaklı, küçük veya orta boylu oluyor! Çok büyük, ÅŸekli bozuk, hormonlu çileklerden tüketmemeye özen göstermeli. Devamını Oku »
Kategori: Güncel, SaÄŸlık, tarım | Yorum Yok »
12 Eylül 2008 30 Okundu
Uzmanlar, bol miktarda B vitamini içeren eriğin sağlık için çok yararlı olduğunu belirterek, eriğin karaciğer, kalp, böbrek, sindirim istemi ve romatizma gibi hastalıklara iyi geldiğini söylediler.
Satın alırken, canlı yeÅŸil, sert, sulu ve lekesiz olan eriklerin seçilmesi tavsiye edilirken erik, bol miktarda B vitaminleri içeriyor. Uzmanlar, eriÄŸin bağırsakları yumuÅŸatıcı bir etkiye sahip olduÄŸunu potasyum ve magnezyum minerali açısından da zengin bir meyve olduÄŸunu belirtiyorlar. Devamını Oku »
Kategori: SaÄŸlık, tarım | Yorum Yok »
21 AÄŸustos 2008 21 Okundu
Karpuzu sakın buzdolabına koymayın !
Karpuzu buzdolabına koymak neden zararlı?
Oda sıcaklığında muhafaza edilen kesilmemiş karpuzlar, buzdolabında saklanan ya da dalından yeni koparılmış karpuzlardan daha fazla hücre koruyucu antioksidanlar (özellikle likopen ve beta karoten) içerirler.
SOÄžUK ZARARLI Devamını Oku »
Kategori: Güncel, SaÄŸlık, tarım | Yorum Yok »
04 AÄŸustos 2008 42 Okundu
Osmaniye İl Sağlık Müdürlüğü tarafından gazetemize yapılan yazılı açıklamada, pekmez üretiminde kullanılan üzümlerin zirai ilaçlardan etkilenmemesi için bol su ile yıkandıktan sonra pekmez üretiminin yapılması gerektiği vurgulandı.
Osmaniye Ä°l SaÄŸlık Müdürlüğü’nden gelen açıklama;
Bilindiği gibi pestisit ekonomik bir şekilde üretilmesi ve kullanım kolaylığı nedeniyle; ürünü hastalıkların, böceklerin, yabancı otların ve diğer zararlıların olumsuz etkilerinden koruyarak verim ve kaliteyi güvence altına almayı amaçlayan tarımsal savaşımda çok önemli bir yeri olan zirai bir ilaçtır.
 Ülkemizde de tarımsal ürünlerde kullanılan pestisitlerin gıdalarda bulunması müsaade edilebilir maksimum miktarları ürün ve ilaç bazında belirlenmiÅŸtir. Devamını Oku »
Kategori: Duyurular, SaÄŸlık, tarım | Yorum Yok »
29 Temmuz 2008 13 Okundu
Ispanağın yaÅŸlılık nedeniyle oluÅŸan körlüğü önlediÄŸi ileri sürüldü. Bilim adamları, ıspanağın adaleleri güçlendirmenin yanı sıra gözleri de koruduÄŸunu tespit etti. Ispanağın yaÅŸlılık nedeniyle gözde leke oluÅŸmasını (macular degeneration) engellediÄŸi kaydedildi. Bir yıl boyunca haftada 4 ile 7 kez ıspanak yiyenlerin, bu hastalığı önleyebildikleri kaydedildi. Ispanağın, gözlerin “karşı ışıkta” ve “parlak ışıkta” daha iyi görmesini saÄŸladığı, gece görüşünü kuvvetlendirdiÄŸi kaydediliyor. Ispanağın, “Macular Degeneration” hastalığı nedeniyle kör olmuÅŸ insanlarda, tekrar görmeyi saÄŸlayabileceÄŸi de belirtiliyor. Ispanağın içinde bulunan “Carotenoid” madde “Lutein”in gözleri koruduÄŸunu belirtiyor. Devamını Oku »
Kategori: SaÄŸlık, tarım | Yorum Yok »
28 Temmuz 2008 22 Okundu
KahramanmaraÅŸ’ta çiftçiler, böğürtlen üretimine baÅŸladı.
KahramanmaraÅŸ merkeze baÄŸlı Ilıca beldesinde böğürtlen üretimi yapan Cuma Karalar, KahramanmaraÅŸ’ın böğürtlen üretimi açısından önemli bir potansiyele sahip olduÄŸunu belirterek, “Ancak bugüne kadar böğürtlen üretimi kentimizde gerçekleÅŸmedi. Bir arkadaşımın tavsiyesi ile 15 dönüm arazide böğürtlen üretimine baÅŸladım. Bu yıl ilk meyveleri almaya baÅŸladım. Kırsal kesimde yaÅŸayan vatandaÅŸlar için ciddi bir ekonomik kaynak olarak deÄŸerlendiyoruz” dedi.
Böğürtlenin organik asitler, mineraller ve vitaminler bakımından çok zengin bir meyve olduÄŸunu ve kansere karşı koruyucu etkisinin yanı sıra kan ÅŸekerini de dengelediÄŸini söyleyen Karalar, 15 dönüm ekili alandan yıllık 20 ton böğürtlen üretimi hedeflediklerini ifade etti. Devamını Oku »
Kategori: Ekonomi, tarım | Yorum Yok »
Yükleniyor ...
Çukurova Ãœniversitesi (ÇÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Ãœyesi Prof. Dr. Atabay Düzenli, Türkiye’deki endemik bitki türlerinin yüzde 25′inin neslinin, bilinçsiz kullanımı nedeniyle tükenmek üzere olduÄŸunu bildirdi.